RON BOTRAN

Ron Botran 12 YO, Añejo

12 Jahre wird der Rum in Barriques Holzfässern auf über 2000m über Meer gelagert und erlangt durch die Alterung eine elegante Struktur mit einem feinen Holzaroma.

Durch diese ausserordentliche
Konfektionierung erlangt der

12 YO eine erfrischende und lebendige Struktur.

Ron Botran 12 YO eignet sich auch hervorragend für erfrschende und qualitativ hoch-wertige Mixdrinks wie Cuba Libre, Moquito etc.

5/5

Ron Botran Solera 1893, Añejo

Solera, spanisch …am Boden liegend.

Um einen Solera zu erhalten, müssen immer die besten Jahrgänge ausgewählt werden. Die Eichenfässer, ca. 500 Liter Inhalt, werden übereinander gestapelt. Criaderas. Jeweils aus der untersten Fassreihe wird der Rum abgefüllt und ergänzt durch die nächste obere Fassreihe.

Verwendet werden alte spani-sche Sherry Holzfässer. Beim durchlaufen der einzelnen Reihen entwickelt sich die Geschmacksrichtung nach Zeder-, Anis- und Beerendüfte.

Ron Botran Solera wird seit 1893 hergestellt und gewann u. a. in der Premium Categorie am internationalen Rum Festival auf Barbados die Goldmedaille.

5/5

Die Geschichte des Rums ist so abenteuerlich und faszinierend
wie die vielen Geschichten der Seefahrt.

Rum als Lebenselexier der See-fahrer oder als Befreiungsgetränk der Kubaner (Cuba libre).

Ron Botran aus Guatemala reift in einer Höhe von über 2000m in Barriques Holzfässern. Hergestellt aus dem berühmten frischen Zuckerrohr, dem Vergin Cane Honey.

Trotz allen Versuchungen aus Marketing-Gesichtspunkten die Produktionstechnik für Premium Rum zu industrialisieren, werden die Premium Rums von Botran auch heute noch genauso traditionell, arbeits- und zeitaufwendig pro-duziert wie vor 200 Jahren.

Der gewonnene kristallisierte Zucker wird als Melasse gegärt. Mit Wasser aus dem Hochland von Guatemala wird der Rum auf Trinkstärke 40-45° herabgesetzt.

Das macht die Marke BOTRAN so unverwechselbar und so aner-kannt wertvoll. (**”Beverage Tasting Institut, Chicago)

Goldmedaille an der Sélection de Mondiale des Alcols et Liqueures, Luxembourg

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